Mercado global de cogumelos funcionais para cruzar US $ 22.023 milhões em um CAGR de 9% durante o período de previsão de 2023 a 2033

May 14, 2023

Espera-se que o mercado do Reino Unido testemunhe oportunidades de crescimento no período de previsão devido à inclusão de cogumelos funcionais em bebidas não alcoólicas. A crescente conscientização sobre os benefícios dos cogumelos funcionais orgânicos, juntamente com o aumento do interesse e gastos com nutrição e suplementos de saúde em todo o mundo, impulsionarão as vendas no mercado nos próximos anos.

NEWARK, Del, June 02, 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- O valor do mercado global de cogumelos funcionais foi estimado em cerca de US$ 9.324,7 milhões em 2022. A FMI prevê que crescerá a uma taxa anual de 9% de 2023 a 2033. Prevê ainda que a avaliação geral atinja US$ 22.023,8 milhões até o final deste período de previsão.

Devido ao recente aumento no uso de cogumelos funcionais em dietas regulares como uma alternativa alimentar nutritiva, as perspectivas de crescimento para o mercado permanecem positivas. A demanda por cogumelos funcionais em todo o mundo também deve aumentar à medida que as dietas veganas se tornam mais populares entre as gerações mais jovens. Além disso, a expansão da indústria pode ser apoiada por uma maior conscientização do consumidor sobre suas propriedades de preservação da saúde e bem-estar geral.

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Como a maioria dos cogumelos é cultivada em regiões tropicais, espera-se que os países da Ásia-Pacífico testemunhem um crescimento maior durante os anos previstos. Isso pode estar ligado a um aumento no interesse por cogumelos funcionais como superalimentos que fortalecem a segurança alimentar nos países em desenvolvimento. Além disso, seu uso como substituto superior para muitas outras refeições ricas em nutrientes também está se tornando cada vez mais popular em regiões desenvolvidas.

Outras considerações importantes incluem o crescimento da população urbana e o aumento dos gastos com alimentos funcionalmente aprimorados. A demanda por cogumelos funcionais na Alemanha é maior do que em outros países europeus devido à sua extensa indústria de alimentos e bebidas.

Principais conclusões deste relatório:

Com base nas regiões geográficas, as vendas de cogumelos funcionais nos Estados Unidos representaram 16,4% da receita global em 2022.

A demanda geral por cogumelos funcionais na Alemanha gerou uma participação na receita global de cerca de 6,6% de acordo com os registros de 2022. Enquanto isso, espera-se que o Reino Unido aumente a uma taxa mais alta de quase 5,9% até 2033.

O Japão é o país líder na região da Ásia-Pacífico e detinha uma participação de mercado global de cerca de 7,3% no ano de 2022. Por outro lado, espera-se que a China o ultrapasse em breve, capturando um CAGR de 4,5% entre os anos de 2023 e 2033 .

Prevê-se que a produção de cogumelos funcionais na Índia aumente na taxa mais rápida de quase 8,9% durante o período previsto.

No ano de 2022, o segmento orgânico liderava o mercado global em termos de natureza e era responsável por uma receita de mais de 21,3%.

O segmento de produtos em pó liderou o mercado e foi responsável por uma participação no faturamento de cerca de 23,7% no ano de 2022. Isso se deve ao aumento da popularidade do produto devido à sua maior viabilidade de armazenamento e transporte.

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Cenário competitivo :

Hokkaido Reishi Co., Ltd.

Cogumelos

Rainbo

Nomex

Half Hill Farm Inc.

Marley um

Optimi Health Corp.

Wuling (Fuzhou) Biotecnologia Co., Ltd.

Landish Foods

cogumelos funcionais

Hectares

Outros

A Marley Company lançou a marca de consumo de cogumelos psicodélicos e funcionais Marley One em junho de 2021 em colaboração com a Silo Wellness Incorporation. A Silo Wellness é uma importante empresa psicodélica com sede em Toronto que trabalha para aumentar a imunidade e apoiar a saúde gastrointestinal e a função cognitiva. A primeira linha de produtos contém uma variedade de tinturas feitas de cogumelos funcionais, como juba de leão, cordyceps, reishi, rabo de peru e chaga.