Extrato de Ervas de Fornecimento de Fábrica CAS 71396-29-7 Natural Orgânico 99% Puro Adoçante Taumatina em Pó

Informação básica

Descrição do produto

Extrato de Ervas de Fornecimento de Fábrica ISO GMP CAS 71396-29-7 Natural Orgânico 99% Puro Adoçante Taumatina em Pó

Descrição do produto

Thaumatin Sweetener é um adoçante de baixa caloria e modificador de sabor. A proteína é freqüentemente usada principalmente por suas propriedades modificadoras de sabor e não exclusivamente como adoçante. O adoçante taumatina foi encontrado pela primeira vez como uma mistura de proteínas isoladas da fruta katemfe (Thaumatococcus daniellii Bennett) da África Ocidental. Algumas proteínas da família de adoçantes da taumatina são aproximadamente 2.000 vezes mais potentes que o açúcar. Embora muito doce, o sabor da taumatina é marcadamente diferente do do açúcar. O adoçante de taumatina se desenvolve muito lentamente. A percepção dura muito tempo, deixando um sabor de alcaçuz em níveis de uso intenso.

Função & Aplicação

Função do Extrato de Ervas CAS 71396-29-7 Natural Orgânico 99% Puro Adoçante Taumatina em Pó
1. O adoçante taumatina pode ser usado como matéria-prima.(1) o adoçante taumatina pode ser adicionado em vinho, suco de frutas, pão, bolo, biscoitos, doces e outros alimentos.(2) o adoçante taumatina pode reprocessar os produtos específicos que contêm ingredientes médicos através do método bioquímico.2. O adoçante taumatina pode ser usado como aditivo alimentar.(1) o adoçante taumatina pode melhorar a cor, a fragrância e o sabor dos alimentos.(2) o adoçante taumatina pode melhorar o valor nutricional dos alimentos.